Ángela Martínez Arroyo

Nutricionista chilena, especialista en salud pública y epidemiología nutricional. Profesora en la Universidad de Valparaíso e investigadora en CIAPEC, su trabajo se centra en la evaluación del consumo alimentario y su impacto en la salud. Ha contribuido a proyectos sobre prevención de enfermedades crónicas en Chile.